대한민국 제과기능장 김덕규의 건강한 빵 레시피
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김덕규의 건강한 빵 레시피에는 평소 흔히 접한 식재료든 아니든 그 식재료가 가진 영양소와 뛰어난 효능을 함께 알아보고 그 식재료를 빵에 접목하여 즐길 수 있도록 하였다. 당뇨, 고혈압과 같은 여러 성인병을 예방할 수 있는 기능성 재료들에 대해 알아보고 점차 빵에 접목시켜 개발한 빵 레시피들이다

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