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한국제과기능장협회
회장인사

(사)한국제과기능장협회

회장 마 칠 석

한국제과기능장협회
회장인사

(사)한국제과기능장협회                     

회장 마 칠 석                     

2021년은 협회가 발전하고 도약하는 한 해로… 


안녕하십니까? 사단법인 한국제과기능장협회 회장 마칠석 입니다. 

2020년 지금까지 한번도 겪어보지 못한 코로나19 팬데믹으로 인하여 제14차 정기총회도 

제대로 하지 못하고 제12대 회장으로 취임하여 벌써 1년이 지나 제15차 정기총회를 맞이하게 되었습니다. 

이번 정기총회도 지방에서 조촐하게 개최하게 되어 아쉬움이 많지만 회원님들께서 양해해 주실 걸로 믿고

뜻깊은 우리 협회 제15차 정기총회에 아낌없이 응원해주신 회원님들께 다시 한번 

새해 인사와 감사의 말씀을 전합니다. 

코로나19 팬데믹의 어려운 상황 속에서도 우리 협회는 그 동안 농림축산식품부, 고용노동부, 중소벤처기업부, 

한국산업인력공단, 농촌진흥청, 소상공인연합회와 제과 관련 업계 및 협회 등과의 협력으로 

2020 베이커리페어 경연대회 및 전국순회무료 세미나, 쌀 소비촉진 및 우리 농산물을 이용한 제품개발 등 

침체된 제과업 발전 및 제과기술인들의 기술향상을 위해 협업하여 열심히 추진 하고 있습니다. 


우리 협회가 2007년 160여 명의 회원으로 사단법인으로 출범하여 이제는 1,000여 명으로 회원이 

증가하여 다양한 사업을 실시 하고, 그에 따른 오늘의 귀한 성과를 낼 수 있었던 것은 정부기관, 

관련단체 및 업계 관계자 여러분들의 아낌없는 도움과 우리 회 원 여러분의 적극적인 참여 덕분입니다. 

회원 여러분들께서 귀중한 시간을 투자하시고, 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 기술과 지식을 

공유해주신 덕분에 우리 협회가 오늘의 위치에 설 수 있었습니다. 본 협회의 회장으로서, 

한 사람의 제과기술인으로서 진심으로 머리 숙여 감사 인사를 드립니다. 

2020년에는 우리 협회의 큰 행사인 2020 베이커리페어를 코로나19 팬데믹으로 규모를 축소하여 

코엑스 1층 A홀에서 개최하여 어려운 여건에서도 성공적이었다는 평을 받고 있습니다. 

이러한 결과는 제과업계 발전을 위해 협조해 주시고 성원해주신 정부기 관, 관련단체, 

업계 관계자 여러분들의 아낌없는 격려와 회원 여러분들의 적극적인 참여 덕분이었기에 

이 자리를 빌어서 진심어린 감사를 드립니다. 


회원 여러분! 2021년에는 협회 발전을 위하여 기본 사업 계획과 함께 

중점적으로 몇 가지 사업을 추진하려고 합니다. 


첫 번째 우리 회원들의 위상과 자긍심을 높이기 위하여 회원증을 패로 제작하고 프랑스의 MOF처럼 

             메달을 만들어서 원하시는 회원들에게 제공하겠습니다. 

두 번째 협회 회원 간의 소통과 이익을 위하여 홈페이지를 개선하겠습니다. 

셋    째 각 지역에서 지회 활동을 하시는 회원들의 편의와 지회의 원활한 운영을 위해 지회를 분할하고

            새로운 지회를 설립하도록 하겠습니다. 

넷    째 전회원의 단합과 소통을 위해 전국 회원 대상 워크숍을 가지도록 준비하겠습니다. 

            이러한 사업들을 성공적으로 추진한다면 우리 협회가 단합되고 발전되리라 생각되오니 

            회원 여러분들의 적극적인 참여와 협조를 부탁드립니다. 


존경하는 회원 여러분! 코로나19 팬데믹으로 어렵고 바쁘신 가운데도 제15차 정기총회를 

성원해 주신 회원 여러분들께 다시 한 번 감사의 말씀을 드리고 건강과 행복을 기원합니다.




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