제과기능장 시험정보

자격명 : 제과기능장

영문명 : Master Craftsman Confectionary Making

관련부처 : 식품의약품안전처

시행기관 : 한국산업인력공단

실시기관 홈페이지 : http://www.q-net.or.kr

시험일정 ※ 원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지

2025년 정기기능장 77회

- 필기원서접수(인터넷)(휴일제외) 2025.01.06 ~ 2025.01.09

- 필기시험 2025.01.25 

- 필기합격 (예정자)발표 2025.02.06 

- 실기원서접수(휴일제외) 2025.02.10 ~ 2025.02.13

- 실기시험 2025.03.15~2025.04.02 

- 최종합격자 발표일 2025.04.11  

2025년 정기기능장 78회

- 필기원서접수(인터넷)(휴일제외) 2025.06.09 ~ 2025.06.12 

- 필기시험 2025.06.28 

- 필기합격 (예정자)발표 2025.07.16 

- 실기원서접수(휴일제외) 2025.07.28 ~ 2025.07.31

- 실기시험 2025.08.30~2025.09.17

- 최종합격자 발표일 2025.09.26  

01. 원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지 임

02. 필기시험 합격예정자 및 최초합격자 발표시간은 해당 발표일 09:00암

03. 주말 및 공휴일, 공단창립기념일(3.18)에는 실기시험 원서 접수 불가

취득방법

1. 시  행  처 : 한국산업인력공단

2. 관련학과 : 산업수요맞춤형고등학교, 특성화고등학교 등 제과제빵 관련 학과

                      대학 및 전문대학 관련학과(제과제빵과, 조리학과 등)

3. 수 수  료 : 필기 33400원/ 실기 52100원

4. 시험과목

  - 필기 : 제과제빵이론, 재료과학, 식품위생학, 영양학 및 기타 제과 제빵에 관한 사항

  - 실기 : 복합형(필답형 20점, 작업형 80점)

5. 검정방법

  - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)

  - 실기 : 복합형(필답형 1시간, 작업형 6시간 정도)

※ [변경사항] 실기시험 검정방법 변경('21.1.1부터)

6. 합격기준

  - 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상

  - 실기 : 100점을 만점으로 하여 총점 60점 이상

               ("필답형과 작업형 중 한 개 분야라도 응시하지 않을 경우", "필답형 득점이 0점인 경우"는 실격)