수험정보

위생관리사

베이커리 위생관리사

시험정보

자격명 : 베이커리 위생 관리사  

자격인증처 : (사)한국제과기능장협회 

시험접수 : (사)한국제과기능장협회 사무실에서 접수

Tel. 02)842-0040

FAX. 02)842-0401

시험일정 


2021년 베이커리위생관리사

제과제빵업종에서 위생적인 제조와 판매를 위한 관리를 위하여 '(사) 한국제과기능장협회'와
'한국제과제빵교수협의회'가 협의하여 정해진 이론시험을 통과하면 자격을 부여함 


* 시험일정 없습니다


취득방법

1. 시험방법

1) 식품위생학
30문항30점
2) 식품위생법규20문항20점
3) 제과제빵 기물관리20문항20점
4) 제과제빵 재료관리
20문항20점
5) 제과제빵 이론
10문항10점
100문항100점


2. 응시료 : 40,000원, 학생 35,000원

    합격 시 자격증 발급비 : 20,000원

    우리은행 1005-701-140003 (사)한국제과기능장협회 

    * 반드시 본인이름으로 기재

3. 시험시간 및  방법 : 90분 4지 선다형 

4. 합격점수 : 60점이상

5. 응시자격 : 제과,제빵기능사 자격증 이상 소지자

                      제과제빵 관련학과 전공자

                      식품관련 실무경력 2년 이상인자

6. 시험시기 : 정기시험 : 6월, 12월

                      출장시험 : 협회 각 지회 및 대학에서 요청 시(일정 인원 충족 시)

7. 필요교재 : 베이커리위생관리사

(사)한국제과기능장협회

Tel. 02)842-0040 | Fax. 02)842-0401 | Email. jjang6870@naver.com
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