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수험정보

위생관리사

베이커리 위생관리사

시험정보

자격명 : 베이커리 위생 관리사  

자격인증처 : (사)한국제과기능장협회 

시험접수 : (사)한국제과기능장협회 사무실에서 접수

Tel. 02)842-0040

FAX. 02)842-0401

시험일정 


베이커리위생관리사

제과제빵업종에서 위생적인 제조와 판매를 위한 관리를 위하여 '(사) 한국제과기능장협회'와
'한국제과제빵교수협의회'가 협의하여 정해진 이론시험을 통과하면 자격을 부여함 



취득방법

1. 시험방법

1) 식품위생학
30문항30점
2) 식품위생법규20문항20점
3) 제과제빵 기물관리20문항20점
4) 제과제빵 재료관리
20문항20점
5) 제과제빵 이론
10문항10점
100문항100점


2. 응시료 : 40,000원, 학생 35,000원

    합격 시 자격증 발급비 : 20,000원

    우리은행 1005-701-140003 (사)한국제과기능장협회 

    * 반드시 본인이름으로 기재

3. 시험시간 및  방법 : 90분 4지 선다형 

4. 합격점수 : 60점이상

5. 응시자격 : 제과,제빵기능사 자격증 이상 소지자

                      제과제빵 관련학과 전공자

                      식품관련 실무경력 2년 이상인자

6. 시험시기 : 정기시험 : 6월, 12월

                      출장시험 : 협회 각 지회 및 대학에서 요청 시(일정 인원 충족 시)

7. 필요교재 : 베이커리위생관리사

(사)한국제과기능장협회

Tel. 02)842-0040 | Fax. 02)842-0401 | Email. jjang6870@naver.com
서울특별시 영등포구 여의대방로61길 42  한국제과학교 3층

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